孕期食譜 雞絲炒烏冬
原料：烏冬面適量、雞胸脯肉適量、胡蘿蔔1根、紫捲心菜適量、色拉油少許、食鹽少許。
做法：
步驟1：捲心菜切絲，胡蘿蔔切絲。烏冬面放入開水中煮熟，煮熟後撈出瀝乾水分。
步驟2：雞胸肉切絲，加入少許鹽抓勻，稍微醃製一會兒。
步驟3：鍋內熱少許油，加入雞絲滑炒至變色後盛出。
步驟4：鍋內熱少許油，加入胡蘿蔔煸炒一會兒，再加入捲心菜炒軟。
步驟5：加入烏冬面和雞絲，翻勻。
步驟6：調入適量鹽翻勻裝盤即可。
營養價值：
孕媽咪們多食烏冬面有助嫩膚、除皺、祛斑等。烏冬面反式脂肪酸爲零、並且含有很多高質量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嚐到各種不同的口味。麪條滑軟，醬湯濃郁。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
