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11個月寶寶食譜大全

來源:美型男    閱讀: 1.08W 次
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11個月寶寶食譜大全

11月寶寶食譜:寶寶牌魚餅

原料:土豆、麪粉、雞蛋

製作方法:

1、土豆去皮切塊,放水裏煮熟;

2、將土豆壓成泥,加入濾幹水份的吞拿魚、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚本身帶有鹹味,意式麪包粉也是鹹的,所以不用加鹽了;

3、將所有材料減半均勻,取一小部分捏成團,壓扁成漢堡狀;

4、將雞蛋打散,準備好麪包粉;

5、魚餅先蘸上蛋液,再滾上面包粉。

健康提示:

土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱爲全球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全,而且易爲人體消化吸收,在歐美享有“第二麪包”的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約爲16.5%,還含有大量木質素等,被譽爲人類的“第二麪包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量爲蔬菜之最。專家們發現,在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉里,人們的主食就是馬鈴薯。#p#副標題#e#

11個月寶寶食譜大全 第2張

11月寶寶食譜:紅嘴綠鸚哥絲面

營養分析:紅嘴綠鸚哥絲面作爲寶寶輔食,營養很豐富,口味也最好。

製作方法:

1、將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。

2、菠菜葉洗淨,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。

3、放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內,略煮一會兒。再加入非常細的麪條,麪條軟即可出鍋。#p#副標題#e#

11個月寶寶食譜大全 第3張

11月寶寶食譜:雞肉菜湯

營養分析:蘑菇營養豐富,味道鮮美,自古以來被列爲上等佳餚,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品

製作方法:

1、雞切塊,先除血水,衝淨,放入沸水中焯透撈出。

2、鍋內放開水加入薑片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右。

3、再把各種蔬菜加入一起燉煮,比較難熟的先放,最後加入鹽調味即可。#p#副標題#e#

11個月寶寶食譜大全 第4張

11月寶寶食譜:金黃山藥蒸飯

原料:米飯1/4碗、南瓜30克、山藥丁20克(一人份)

製作方法:

1、南瓜去籽、去皮、切小丁。

2、米飯中拌入南瓜丁和山藥丁後,放入蒸鍋內中火蒸15分鐘即可。

營養:

山藥是一種很好的蔬菜,除營養價值豐富,包括維他命B1、B2、C以及鈣、鐵、磷等礦物質外,還具有健脾胃、易腎氣,及增加免疫的功能;將山藥削皮之後,和南瓜一起搭配米飯蒸,不僅味道香、營養更豐富。對於有腸胃及消化功能不佳的寶寶而言,山藥還有刺激腸胃蠕動的功效呢!#p#副標題#e#

11個月寶寶食譜大全 第5張

11月寶寶食譜:枸杞豬肝粥

原料:豬肝60克,枸杞葉50克,大米50克,鹽少許

製作方法:

1、將豬肝洗淨,切成細末,枸杞葉取嫩葉洗淨,也切成碎末;

2、大米淘淨,用水浸泡半小時;

3、鍋內加適量清水和大米熬粥,至粥快成時放入豬肝,煮至肝熟米爛後加入枸杞葉,再稍煮片刻,加調味料調味即成。

營養:

枸杞的葉子也具有補肝益腎、生津止渴、祛風除溼、活血化瘀、虛勞發熱、煩渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏帶下、熱毒瘡腫 等功效。

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。

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