胃酸倒流可能並不是我們熟悉的一個名詞，但如今，患上胃酸倒流的人已經變得越來越多，有數據顯示肥胖也是一個重要因素。研究發現，肥胖或體重超標的人在用餐後，胃食道壓力較常人高出一倍，食道括約肌鬆弛次數也較多，容易出現胃酸倒流。有醫生指出，胃酸倒流者患上食道癌風險高出常人44倍，呼籲患者不要輕視病情。
一旦出現胃酸倒流，即使減輕體重或改變生活習慣(例如吃齋)，也不能控制病情，患者須長期服藥。至於較年輕的患者，爲免吃藥吃一輩子，會選擇做胃底接疊手術，以改善括約肌鬆弛情況。研究人員，監察了56名肥胖(體重指標超過30%)及過重人士(體重指標超過25%)，及28名體重標準人士的身體狀況，以瞭解肥胖與胃酸倒流的關係。每名參與研究者均會進食約400卡路里的測試餐，相當於三分之一碟乾燒伊麪，研究員其後檢查他們用餐後兩小時的消化系統情況。
肥胖人士引起食管反流的原因
食道括約肌輕弛
結果顯示，肥胖者胃部壓力較體重標準者高出1倍，下食道括約肌鬆弛次數也比體重標準者平均多5次，腰圍越大，括約肌鬆弛越嚴重。專家指出，如果控制胃酸的組織括約肌鬆弛，就會出現胃酸倒流，胃酸更可灼傷食道，嚴重可引致食道癌。
睡眠時“如可樂涌出口腔”
專家解釋，肥胖人士食量較大，食物堆積在胃內會讓胃壓上升，當胃氣谷上升括約肌時，就好像“崩堤”一樣，導致胃酸倒流，而中央肥胖者的腹腔壓力也會加快胃酸倒流出現，他提醒未有胃酸倒流症狀的肥胖人士，應保持良好飲食習慣，以降低患病風險。
預防胃食管反流的方案
1.避免在生活中長久增加腹壓的各種動作和姿勢，包括穿緊身衣及束緊腰帶，有助於防止反流。
2.戒菸、戒酒，少食巧克力和咖啡等。
3.過度肥胖者會增大腹壓而促成反流，所以應避免攝入促進反流的高脂肪食物，減輕體重。
4.少吃多餐，睡前4小時內不宜進食，以使夜間胃內容物和胃壓減到最低程度，必要時將牀頭擡高10釐米。這對夜間平臥時的反流甚爲重要，利用重力來清除食管內的有害物。
