菠菜蘑菇湯原料：菠菜、蘑菇
菠菜蘑菇湯的做法：
1、將菠菜洗淨，放冷水中浸泡20分鐘，切段;蘑菇摘淨、洗淨。
2、鍋中加足夠份量的清水，待水滾後，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最後用鹽、蘑菇精調味。
菠菜蘑菇湯的食用說明：
1、菠菜儘可能與海帶、蘑菇、水果等鹼性食品同食，可促使草酸鈣溶解排出，防止結石。
2、電腦工作者、糖尿病人應常食。
3、缺鈣、軟骨病、肺結核、腎結石、腹瀉患者忌食。
