蓮子雞心湯
原料：雞翅4只，雞心10個，蓮子2把，水發木耳1把，蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。
做法：
1、雞翅和雞心洗淨，放冷水砂鍋中，加4小碗水，煮開後去浮沫。
2、放入蓮子，再加入各種香辛料，小火煲1小時。
3、加入木耳，再加入鹽，繼續煮10分鐘，最後用胡椒粉略調味，即可食用。
營養價值：
本湯是健脾養心之常用品。湯中雞心性味甘鹹平，有補血養心安神的作用，也適合孕婦食用。
