梨富含維生素和礦物質，能維持人體細胞的健康狀態，幫助器官淨化和排毒。
其他養生功效
去痰止咳
梨所含的鞣酸能去痰止咳，對咽喉有養護作用。
保護心臟
梨中含有豐富的B族維生素，它們可以保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力。
保護肝臟
梨含有較多的糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，對肝臟具有保護作用。
防癌抗癌
吃梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝酸胺的形成。
溫馨提示：1、梨性寒涼，一次不宜吃的太多，否則會傷脾胃，脾胃虛寒的人更應少吃。
2、脾胃虛弱的人吃梨可以把梨切成塊煮水食用，這樣可以保護脾胃。
3、梨皮的潤肺止咳效果最好，因此生吃時，可在洗淨後連皮一起吃。
4、梨不要和蘋果，香蕉，木瓜，桃子等易腐爛的水果混放，否則容易使梨快速變質。
排毒食譜推薦：薏米雪梨粥
材料：薏米，大米各50克，雪梨1個。
做法：1、薏米淘洗乾淨，用清水浸泡4個小時，大米淘洗乾淨，雪梨洗淨，去皮和蒂，除核，切丁。
2、鍋置火上，放入薏米，大米和適量清水大火煮開，轉小火煮至米粒熟爛的稀粥，放入雪梨丁煮沸即可。
雪梨百合蓮子湯
材料：雪梨2個，百合10克，蓮子50克，枸杞子少許。
調料：冰糖適量。
做法：將雪梨洗淨，去皮除核，切塊，將百合，蓮子分別洗淨，用水泡發，蓮子去心，枸杞子洗淨，待用。
2、鍋置火上，放適量水燒開，放入雪梨塊，百合，蓮子，枸杞子，冰糖，水開後再改小火煲約一個小時即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
