意大利麪的做法
將西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔改刀切丁
鍋中放入橄欖油，帶熱後放入香葉，蒜末煸炒出香味
然後放入洋蔥，胡蘿蔔，牛肉餡繼續翻炒
最後放入番茄，加入紅酒，黑胡椒粉，番茄沙司，鹽，再加入水，水的量沒過菜即可
蓋上鍋蓋煮30分鐘左右，直至湯汁變稠，放入黃油攪拌至黃油融化即可關火
湯鍋中放入水，再滴幾滴橄欖油，待水開後放入意大利麪煮熟
將煮熟的意麪放入冷水中衝一下，這樣更勁道
