男人吃生薑的好處
生薑可以增加食慾，很多中老年的男性常常會因爲胃寒、食慾不振繼而導致身體虛弱。這時候可經常食用新鮮生薑，可以促進胃液分泌，促進消化。就拿生薑和乾薑來對比，生薑沒有那麼強烈的燥性，滋潤而不會傷陰。
推薦可以每天清晨切4~5片生薑，在早起飲用完一杯溫開水後，把薑片放在嘴裏緩慢咀嚼，讓生薑的味道慢慢擴散至口腔各處。
男人吃乾薑的好處
乾薑性溫中散寒，適用於腎虛陽痿者，可達到健胃活血的效果。可用乾薑加枸杞子燉煮，枸杞子可以滋補肝腎和明目。經常服用此藥膳可治療男性患者由於腎虛引起的陽痿、腰疼、倦怠等症狀。
不過，需要提醒的是，姜屬於辛溫食品，建議在受寒的情況下飲用，還需要適量，以免適得其反，引起破血傷陰。如果本身有喉嚨痛、大便乾燥等症狀，建議不要食用哦。
姜不宜與這些食物同吃
韭菜
韭菜性溫，能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多，但煮韭菜最好不要放姜，因爲韭菜放姜發酸。
芹菜
芹菜是我們比較常見的食材，它不僅有着豐富的營養，還具有一定的藥用價值，它可以養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等等，對身體健康十分有益，備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因爲芹菜放姜有鹹苦味，影響口感。
吃薑要適度否則會有傷害
可能引起低血糖
據稱，生薑抑制血糖上升的效果已被研究確認，也出現過有糖尿病患者大量進食生薑導致血糖過度降低的案例。因此，如果在食用生薑後出現頭暈目眩、全身無力的情況，這實際上就是低血糖的危險信號，這時應當立即進食糖果或者含糖量大的果汁、甜飲料等，以改善血糖情況，如果這樣依然沒有好轉，則應當立刻送醫。
妨礙凝血
大量進食生薑能夠促睡眠，使人處於鎮靜狀態，也因此，當出現出血性疾病如流鼻血、月經過多、血尿等情況時，因爲人處於睡眠狀態，凝血系統的作用也會因此而大打折扣。
另外，患心臟疾病、需要進食華法林等具有抗凝作用的藥物或保健品時，也應當特別注意生薑量的攝入。
影響消化器官
大量進食生薑是引發燒心、腹瀉、胃脹氣等情況的主要原因。因此，對於有胃潰瘍病史的人、有腸道疾病和消化系統不佳的人來說，限制生薑的攝入量非常有必要。
