肉桂的治病功效與食療方
肉桂，又名桂皮、玉桂，是植物肉桂的乾燥枝皮或幹皮，主要產於雲南、廣西、廣東等地，一般在春夏兩季採收，去掉葉，曬乾。
中醫認爲，肉桂味辛、幹，性溫，具有補火助陽、散寒止痛、溫經通陽、解表發汗、發散五臟寒氣的功效，能治療惡寒、發熱、頭痛、風溼痛等病症，對治療閉經、痛經、虛寒吐瀉、心腹冷痛、宮冷、陽痿等症也有一定的治療效果。
治病功效
1、治體寒腰痛，陰囊縮，身戰慄，口舌青，六脈弦緊
取肉桂三錢，杜仲二錢，附子四錢，加水煎汁，趁熱服用。
2、治風寒客表、惡寒發熱、氣喘咳嗽而頭面四肢水腫、身體疼痛
取肉桂皮、甘草各一錢，半夏、芍藥、麻黃各二錢，乾薑、細辛、五味子各三分，所以藥材加水煎汁服用。
3、治心痛，胸悶
取肉桂半兩，研成末，用酒調和，水煎至半碗，去渣後趁熱服用。
4、治小兒下痢赤白，腹痛
取等份肉桂和黃連，一起研末，調成白糊，煉製成黃豆大小的丸，每次用米湯服用10丸。
食療方
人蔘肉桂燉乳鴿
材料：乳鴿一隻，人蔘40克，肉桂5克，雞精、鹽、薑片適量。
做法：肉桂、人蔘、乳鴿洗淨，乳鴿切小塊，然後將這些材料倒入砂鍋裏，倒入適量清水，武火煮沸，文火煲一小時，煲到乳鴿肉熟爛後，加鹽、雞精調味即可食用。
功效：溫補五臟，散寒止痛，溫經通陽。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
