一般人羣都可利用烏雞養生。特別是對於女性而言可幫助預防體虛血虧，提高身體免疫力。烏雞歷來就是女性滋補的上品。因此聰明的女人就要學會經常給自己做烏雞湯喝，那麼下面就爲大家推薦幾款最適合女性冬季吃的烏雞的做法吧。
藥膳烏雞煲
材料：烏雞一隻、沙蔘、當歸、枸杞子、黃芪、黨蔘、山藥、百合、紅棗各20克，薑片兩處。
做 法：將做了烏雞去除內臟，頭尾清潔乾淨之後切塊。
把所有的材料都清乾淨浸泡十分鐘，然後放入中藥包中。
用砂鍋，倒入雞塊，放入中藥包，加適量的清水，隔水燉兩個小時就可。
藥膳烏雞煲具有溫中補氣，滋陰潤燥之功效。而且如果是整隻燉的話，女性一個人可能吃不完，事實上這道湯品也是非常適合男性食用的，對男性而言此湯就具人補精，益氣之功效。
烏雞當歸補血湯
材料：烏雞一隻、當歸、黨蔘、紅棗（這些可根據自己的口味進行增減）。
做 法：將烏雞處理乾淨之後，加水適量滴幾滴料酒，然後先煮開，將其中的浮沫去掉。換高壓鍋，把去過浮沫的烏雞湯倒入高壓鍋之中，加入當歸，黨蔘，紅棗等材料蓋好高壓鍋蓋用大火煮半個小時就可，開鍋之後加入生薑，鹽等調味品就可食用。
此湯的最大靚點就在於做法簡單，整個過程最多也就一個小時就可了，適合女性居家做的一種養生保健湯。此湯不僅可防治各種婦科疾病，同墅提高生理機能，延緩衰老，強身健體也均有一定的保健功效。
烏雞溫暖湯
材料：烏雞，生薑，紅棗，桂圓，枸杞子
做 法：將處理好的烏雞同生姜，紅棗，桂圓，枸杞子一起煲湯就可了。
此湯最適合冬季手腳冰涼的女生經常喝了，特別是經期喝效果更好。
五味烏雞補血湯
材料：烏雞，五味（知母、熟地、白芍、當歸、地骨皮）各15克。
做法：將烏雞的內臟，頭部尾部均去處，然後將五味用中藥包包好，放入烏雞的內臟之中，然後將腹口縫起來，放到汽鍋中加水蒸兩個小時，依口味加調味品即可，但個人認爲此湯已經不需要加任何調味品也很鮮美。
說明：一般你到中藥店只要說要買五味，醫生就會拿給你了，買回來先洗乾淨之後放入中藥包中，然後同烏雞一起燉煮就可。
此湯不僅可益氣補血，同時還有肝益腎之功效，常喝可調整月經不調，延緩衰老等作用。
事實上生活中關於烏雞的做法還有很多，不可否認的是烏雞對於女性而言的確有着很好的補益功效。因此建議女性朋友們特別是平時工作壓力大，忙得都沒有時間好好照顧自己的女性更要多喝烏雞湯哦。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
