孕早期食譜推薦 四季豆炒雞蛋做法
原料：四季豆200克，雞蛋4個，紅辣椒1個，鹽、味精、香油各適量。
做法：
1、四季豆、紅辣椒洗淨切菱形塊;雞蛋打散。
2、水燒開，放入四季豆，燙至熟後，撈起。
3、油燒熱，將打好的雞蛋入鍋中，炒成雞蛋後，再下入四季豆和紅辣椒，調入鹽、雞精、香油，炒勻。
營養點評：
四季豆具有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼等功效，四季豆中的蛋白質和氨基酸是保護胎兒正常發育的養分。
