水葡萄的營養價值
水葡萄味甘，性平，營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。
新鮮的水葡萄各營養成分的含量分別是：VC爲78.07mg/kg，有機酸爲0.205mg/kg，蛋白質爲0.690%，總糖爲7.680%，含水量爲 90.75%，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
在中醫上，水葡萄還被認爲有利尿消腫、補血益氣、益肝補腎、強筋壯骨的功效。不過小編也要在這裏提醒大家，有一些人是不宜吃水葡萄的，趕緊來了解下吧。
水葡萄的宜忌人羣
一般人都可以吃水葡萄，健康體質平和質，氣虛體質，溼熱體質，痰溼體質，陰虛體質，瘀血體質的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良時，用水蒲桃伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
水蒲桃特別適合孕婦、高溫環境作業人羣、接觸化學毒素人員，不過任何食物都不可過量，適量吃就好了。
需要注意的是，糖尿病患者，便祕者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食會令人泄瀉。
從文中我們可以瞭解到，水葡萄可以起到利尿、補血等功效，此外，小編也給大家盤點了水葡萄的宜忌人羣，想吃水葡萄之前一定要先了解自己是否適合吃水葡萄哦。
