孕期食譜 三鮮蘿蔔卷
原料：白蘿蔔250克、豬肉餡200克、香菇100克、紅椒100克、食鹽3克、姜5克、香油1小匙、澱粉1勺、細香蔥50克、五香粉1克、植物油10毫升。
做法：
步驟1：香菇提前泡發。
步驟2：白蘿蔔去皮洗淨，切成薄片，放入沸水中焯一下，撈出，過涼水，瀝乾水分。
步驟3：香菇、香蔥和紅椒洗淨，切成末，放入肉餡中，加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許幹澱粉，攪拌均勻，和成餡備用。
步驟4：把調好的三鮮餡卷在蘿蔔片裏，放入盤中。
步驟5：將做好的蘿蔔卷放入蒸鍋中，開鍋後蒸7-8分鐘取出。
步驟6：在蒸好蘿蔔捲上撒上蔥薑末、紅椒末，然後澆上熱油熗出香味即可。
營養價值：
白蘿蔔富含維生素C、蛋白質、鐵等營養成分，準媽媽可以適當食用，能有效治療止咳。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
