再過幾天，一年一度的端午節就要到了，各種美味的糉子已經新鮮出爐，不過，這種美味食品主要由糯米制作，難免有不易消化之嫌，很多媽媽也在糾結是否給寶寶食用糉子。那麼，寶寶是不是真的不能吃糉子呢?寶寶吃糉子又有什麼注意事項呢?
知識篇：1歲寶寶別吃糉子
糉子的主要原料是糯米，跟大米相比，糯米要相對難消化一些，這是因爲大米的澱粉以“直鏈澱粉”爲主，只有約20%是“支鏈澱粉”，而糯米的澱粉幾乎100%爲支鏈澱粉。人的腸胃很難將支鏈澱粉變成細碎狀態，消化液裏的消化酶也難以與它接觸，因而人們在吃糯米制成的食物會感覺消化不良。
寶寶的腸胃功能不如成人發達，消化糯米一類的物質更是難上加難。不過，雖說糯米難消化，當對人體是無害的，寶寶並非完全不能吃糉子。如果寶寶的飲食中已經添加了鹽(通常在一歲以上)，那麼還是可以嚐嚐糉子的，讓寶寶感受一下糉子這種獨特的美味，但一定要注意控制量，尤其第一次吃的時候嘗試幾口即可。
食用篇：寶寶吃糉子別在晚上吃
1、口味要清淡 吃糉子最好選擇清淡一點的口味，早晨吃糉子可以配合稀粥，利於消化分解糉子的黏液。糉子本身就含過多的脂肪、鹽、糖，熱量很高，吃糉子時不要吃油膩、脂肪高的食物，做菜也不能過於油膩。可以配合清淡一點的、纖維多點的水果、蔬菜幫助腸胃蠕動，避免吃糉子引起的腸胃道消化不良。吃糉子的時候可以搭配清爽理氣利溼的白蘿蔔、胡蘿蔔等。但是糉子最好不要搭配 水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
一般人們吃糉子習慣蘸糖，糖對黏液有稀釋消化作用，可以保護胃黏膜、保護脾胃，在中醫講，有補益和中作用。所以蘸糖吃是可以的。
2、糉子要熱吃 在給寶寶吃糉子的時候，要注意不要給寶寶吃涼的糉子，因爲放冷的糉子質地較硬，不僅口感不夠好，也更難消化，因此要記得先將糉子加熱了纔給寶寶吃。
另外，還要注意以下這些細節：
——睡前兩小時最好別吃糉子，否則易引起消化不良，影響睡眠。
——吃糉子不能放棄正餐，千萬別把糉子天天當飯吃。
——吃糉子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，而且可以避免因吃糉子引起的腸、胃道消化不良。
——飲用一些助消化的茶，幫助減輕腸胃負擔。
如：麥芽茶：麥芽味甘，性微溫。有消食開胃的作用，能化一切米麪果實積滯;麥芽以炒焦使用，對消食化積的作用最大。
山楂茶：酸而破泄，消積散瘀，善於消肉積、症塊，並能行氣活血。
製作篇：部分雜糧米代替更健康
糉子的種類很多，不同的地方有不同的口味，通常以糯米以主料，包裹豆沙、鹹鴨蛋、花生、栗子、豬肉等輔料製作而成，在選購糉子的時候要注意提防“返青糉葉”：
一是看糉葉的顏色，顏色青綠且表面鮮亮的小心是返青糉葉，因爲原色糉葉在蒸煮後一般顏色會發暗發黃;
二是聞糉葉的味道，原色糉葉聞起來有一股淡淡的清香，而返青糉葉不但香味不濃，反而有淡淡的硫磺味。
建議給寶寶選購口味清淡、單一、不過分油膩的糉子，一些含有綠豆、豆沙等植物原料的糉子比較適合寶寶食用，可增加纖維質含量，幫助腸胃蠕動消化。在包糉子上，將糉子的用料做一下調整，用部分雜糧米代替，如此可增加纖維質及維生素、礦物質;另外如果擔心膽固醇攝取過多，蛋黃宜減量使用，更不要用油炒。高纖、低油、低膽固醇的糉子較健康。
