食譜原料：
土豆250克、魷魚乾2條、瘦肉200克、紹菜200克、香菇、姜各少許。
製作方法：
1、瘦肉洗淨切了狀;魷魚浸水發後用鍋炒過;
2、香菇浸發;土豆去皮切粒;紹菜洗淨切塊;
3、將適量清水煮開，放入材料滾，慢火煲2小時，鹽調味。
99健康小貼士：
本食療適合產婦食用。
土豆的營養價值非常高，對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認爲土豆是減肥的“殺手”，其實不然。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作爲主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
魷魚的脂肪裏含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
