木耳蘆筍蘑菇湯的製作材料：
主料：蘆筍320克,蘑菇(鮮蘑)160克,木耳(幹)50克
調料：醬油5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克
教您木耳蘆筍蘑菇湯怎麼做，如何做木耳蘆筍蘑菇湯纔好吃
1. 蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中，用開水燙一下衝冷，切片。木耳切同蘆筍一樣的薄片。
2. 炒鍋放上湯加鹽，味精，胡椒粉煮開，再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘，倒入碗內醬油，麻油即可。
小帖士-食物相剋：
木耳(幹)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
蘆筍：《食鑑本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
小帖士-健康提示：
祛瘀消脂、軟化血管、降壓利尿。
