米線是生活中很常見的小吃之一，深受廣大吃貨的喜愛。米線的做法有很多種，放入各種各樣的醬料，吃一口味道簡直美極了。在大街小巷也能看到很多賣米線的小吃店，米線算是速食的一種，吃起來口感相當不錯，而且還很抗餓，也是上班族和學生黨的最愛。米線雖然很好吃，但經常吃的話對人體的危害也是很大的，下面一起看一下米線對人體都有哪些危害吧！
1、容易造成智力下降
米線的口感很不錯，吃起來非常筋道，其實這是因爲米線中添加了一種凝聚劑以增強米線的韌性，所以吃起來纔會比較有嚼勁。但是米線吃多了對人體也會造成極大的傷害，尤其是在智力這方面，長期食用只會讓人的記憶力慢慢減退。不管是大人還是小孩，平時的時候要剋制住自己，爲了身體健康一定要少吃米線。
2、容易引發貧血
米線的味道確實很誘人，但它畢竟是經過多重加工的，對人體已經沒有多大的營養了。人們如果經常吃米線的話，很容易出現營養不良的現象，平時也可能會出現頭暈、嗜睡乏力、食慾不振、視力下降等症狀，嚴重的話還會導致貧血。
3、容易引發中毒
關於米線的製作過程，相信很多人都是不知道的，感覺只要好吃就完事了，這樣可是很容易吃出問題的。有不少商家爲了賺錢，在米線的製作過程中偷工減料，往往食用者都是不知道的。有的東西被人體攝入以後，對人體的損害可是很大的，甚至還會出現中毒的現象。這個問題一定不能忽略了，輕者會出現一些不良症狀，但重者可能會對生命健康造成威脅，所以說米線還是少吃點好。
