大麥茶在日本中國以及韓國等地非常的流行，是一種比較傳統的清涼飲料。把大麥炒成焦黃，然後用熱水沖泡2到3分鐘，可以請出非常濃郁的香茶味道，這就是所謂的大麥茶。經常飲用大麥茶能夠開胃，還能夠幫助消化，並且有比較好的減肥作用。大麥茶還含有豐富的營養，下面就來介紹一下。
很多人在夏季由於飲食的不當，因此經常會出現各種腸胃疾病，其中腹瀉以及消化不良就是其中最容易發作的病症，因此專家建議，在出現消化不良的情況時不妨通過適量的飲用大麥茶來進行調理。大麥茶的功效除了能夠健脾消食之外，同時還具有很好的除熱止渴、下氣利水等功效，這些功效在夏季是非常有用的，它可以有效的避免人體因爲炎熱而出現中暑的症狀。
我國中醫指出，大麥茶主要用於消溫解毒，健脾，清熱解暑，除此之外對腥羶，油膩等都具有很好的促進作用。因此在這個炎熱的夏季，不妨將你的各種碳酸飲料換成大麥茶，不僅解渴同時對健康也具有很大的幫助。在大麥茶中還含有豐富的礦物質、維生素B等微量元素，這兩種營養物質能夠幫助有我們有效的增強抵抗力以及抗自由基的功能，同時還能很好的提高人體抗病能力的作用。可以說大麥茶的功效與作用非常高，是最適合夏季飲用的茶飲。
有的朋友可能飲食過度，感覺到胸悶腹脹，這個時候喝一點大麥茶能夠很好的緩解症狀。小孩子食慾不好，或者老年人身體虛弱飲食減少，都可以服用大麥茶來增加食慾。患有消化道潰瘍疾病的患者，可以經常飲用大麥茶，能夠止隱痛，還能夠平胃氣。
