食譜原料:
烏骨雞肉1000克,黃芪25克,黨蔘15克,枸杞子15克。
工藝做法:蒸、燉。
配菜專區:坐月子食譜;熱菜;湯的做法。
菜譜屬地:粵菜。
製作方法:
1、烏骨雞肉洗淨切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻。
2、上鋪黨蔘、黃芪、枸杞子,隔水蒸20分鐘即可。
健康提示:
烏骨雞營養價值高,富含優質蛋白和維生素A,有增強機體免疫功能的功效。該食譜美味營養。