女性乳腺是由皮膚、纖維組織、乳腺腺體和脂肪組成的，乳腺癌是發生在乳腺腺上皮組織的惡性腫瘤。乳腺癌中99%發生在女性，男性僅佔1%。乳腺並不是維持人體生命活動的重要器官，原位乳腺癌並不致命;但由於乳腺癌細胞喪失了正常細胞的特性，細胞之間連接鬆散，容易脫落。癌細胞一旦脫落，遊離的癌細胞可以隨血液或淋巴液播散全身，形成轉移，危及生命。目前乳腺癌已成爲威脅女性身心健康的常見腫瘤。
乳腺癌的病因尚不完全清楚，所以還沒有確切的預防乳腺癌的方法。從流行病學調查分析，乳腺癌的預防可以考慮以下幾個方面：
1、建立良好的生活方式，調整好生活節奏，保持心情舒暢。
2、堅持體育鍛煉，積極參加社交活動，避免和減少精神、心理緊張因素，保持心態平和。
3.養成良好的飲食習慣。嬰幼兒時期注意營養均衡，提倡母乳餵養；兒童發育期減少攝入過量的高蛋白和低纖維飲食；青春期不要大量攝入脂肪和動物蛋白，加強身體鍛鍊；絕經後控制總熱量的攝入，避免肥胖。平時養成不過量攝入肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食等飲食習慣，少食醃、薰、炸、烤食品，增加食用新鮮蔬菜、水果、維生素、胡蘿蔔素、橄欖油、魚、豆類製品等。
4、積極治療乳腺疾病。
5、不亂用外源性雌激素。
6、不長期過量飲酒。
7、在乳腺癌高危人羣中開展藥物性預防。美國國立癌症中心負責開展了三苯氧胺與雷洛昔芬等藥物預防乳腺癌的探索性研究。
乳腺癌患者在平時吃什麼比較好呢？
爲了能夠是乳腺癌病情得到有效的控制，患者在平時就應該要注意日常的飲食，首先，患者每天要正常吃主食，就算胃口不好也應該適當吃一些。主食多吃些有小麥（麪粉）、玉米、大豆成分的食物，以及牛奶製品和一些雜糧。女性朋友要記住勿食過量甜食，因長期進食高糖類，會令血液中的胰島素含量增高，而胰島素正有助乳腺癌細胞的生長。
另外，爲了乳腺癌患者的身體健康，在日常的飲食當中，還應該多吃蔬果、魚類等。還有新鮮的蔬菜和水果是比較好的，對身體有益。菜類食品中，應多吃大蒜、洋蔥、蘆筍、番瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、西紅柿、菜花、萵苣、胡蘿蔔、蘿蔔和一些蔬菜等。多吃魚類，尤其是甲魚、泥鰍和黃魚、帶魚、牡蠣、海蔘、章魚、魷魚，以及海產品如海帶、石花菜、海嵩子等。以上這些食品中所含的β胡蘿蔔素、維生素c、纖維素、單糖與多糖、鉀、鈣、鎂等有保護乳腺的作用。
