特別喜歡吃媽媽給我做的蒸麪條，每次都感覺都吃不夠。那麼，蒸麪條怎麼蒸出來鬆散呢?今天就把蒸麪條家常做法做法分享給大家，這樣做又香有勁道，廚師長親傳。
蒸麪條怎麼蒸出來鬆散
這個麪條我們要選溼麪條，最好是細的，因爲那樣比較容易入味。而且蒸麪條家常做法，這樣做非常好吃，推薦給你。
蒸麪條家常做法：
食材：溼麪條、芹菜、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、五花肉、綠豆芽、油、鹽、生抽、老抽、蠔油、十三香、糖、精鹽。
蒸屜上放一塊兒紗布，水開後把麪條放到紗布上，隔水蒸10分鐘。麪條蒸好後呢，我們把它放到一個大碗中，然後倒入適量的香油攪拌均勻。
蒸麪條家常做法
接下來我們準備一些配菜，把一小塊兒的五花肉切成豎條，再準備一根芹菜，然後把芹菜斜刀切斷，香菇切成片兒，洋蔥切成絲，可以再放一些胡蘿蔔條。可以按照自己的口味隨意添加，喜歡什麼就放什麼。
炒菜的時候，要多放一些油。油熱後放入蔥薑蒜炒出香味，然後下入肉條，把肉條翻炒至變色，再下入香菇片，炒一下，接着下入芹菜，胡蘿蔔條，綠豆芽，洋蔥絲翻炒均勻，然後開始調味，依次加十三香，老抽，生抽，蠔油，料酒，精鹽，白糖。
蒸麪條家常做法做法
如果湯汁少，我們就需要少加一點水，當菜炒到6分熟的時候，我們下入剛纔蒸好的麪條，攪拌均勻，然後裝到一個盤子中，上鍋再蒸10分鐘即可。對於蒸麪條的家常做法，你怎麼看呢?
