孕期食譜 牛肉芝士三明治
原料：牛肉120克、麪包、奶酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量、大蒜少許、黑胡椒少許、白糖7克。
做法：
步驟1：醬油20克、糖7克、洋蔥碎1/2勺、大蒜碎少許、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少許混合均勻。牛肉切成0.5cm厚的小片，放入烤肉醬中抓捏均勻，醃製30分鐘。
步驟2：然後鍋中倒入少許橄欖油，稍熱後放入牛肉片，兩面煎熟。
步驟3：烤好的麪包對半切開，在橫向切開。上下內層擠上千島醬。
步驟4：依次放上生菜、番茄片、洋蔥片。
步驟5：再放上煎好的牛肉。
步驟6：放上酸黃瓜片，蓋上芝士片，吃之前切成容易入口的大小即可。
營養價值：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作爲抗氧化劑保持肌肉塊。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
