補氣三元湯
1.準備食材：藕500克、桂圓20克、棗（幹）20克。
2.步驟1：紅棗洗淨，用水浸泡。
3.步驟2：幹桂圓洗淨，用水泡發。
4.步驟3：蓮藕洗淨切片。
5.步驟4：先讓桂圓和紅棗煮沸後小火煮半小時，再放入藕。
6.步驟5：再煮5鍾即可。
烹飪小貼士
1、體質內熱，上火便祕的人選擇後放藕，稍微煮一下，這樣藕是脆的，這時藕的性能是清熱去火的。
2、如果你是體虛虛寒便溏的那麼就記得把藕多煮點時間讓其變糯，那麼這時候的藕是健脾胃有止瀉的作用。
3、這樣煮出來的湯甜度正好，如果要更甜的，那就根據體質加湯，冰糖是涼性的紅糖是熱性的。
營養價值
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
推薦人羣：備孕 月子/產後 兒童
慎食人羣：孕期 嬰兒
