2歲寶寶食譜：蘿蔔飯
主料：胡蘿蔔、瘦肉、大米
配料：香菇、青菜、姜
做法：
1、將胡蘿蔔、瘦肉、香菇切成丁，備用
2、起鍋，放瘦肉、胡蘿蔔丁快炒，放生薑絲酒（少許），放入香菇一起炒
3、加水，放淘好的大米，放點鹽，放入青菜，蓋好鍋和平時一樣煮熟（最好用鐵鍋）
4、盛出前加點蒜葉
此主食味道鮮美，易消化，營養充分，是1—2歲的寶寶愛吃的。
營養經：
胡蘿蔔肉質根富含蔗糖、葡萄糖、澱粉、胡蘿蔔素及鉀、鈣、磷等。每100g含胡蘿蔔素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用後經消化分解成維生素A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用，促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。胡蘿蔔的營養價值很高，大部分營養物質是無氮浸出物，並含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白質含量也較其他塊根爲多。胡蘿蔔素尤其豐富，爲一般牧草飼料所不及。胡蘿蔔還含有多量的鉀鹽、磷鹽和鐵鹽等。
