2歲寶寶食譜：肉鬆蛋炒飯
原料：蛋1只，肉鬆若干，速凍雜菜半碗，食鹽、油少許。
製作方法：
1、雞蛋打散備用，雜菜倒入微波爐專用皿，撒上少許鹽，加蓋，高火3分鐘；
2、炒鍋內加少許食用油，油熱後倒入米飯翻炒，加入雜菜、雞蛋翻炒均勻後調味盛盤；
3、炒飯上撒上肉鬆即可。
健康提示：
蛋炒飯上加些蔥花更添色香。炒鍋放油前要先烘乾水分。熱油裏放少許鹽可防濺。
營養經：
肉鬆是中國著名的漢族美食，具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用。
