抗癌食譜：豆芽排骨湯麪
材料：豬排骨、刀切面各300g，黃豆芽150g，香菜5g，料酒、姜蒜汁、醬油各10g，精鹽3g，味精1.5g，湯800g。
做法：
1.將豬排骨剁成塊，下入沸水鍋中汆去血污撈出，鍋內放入湯、料酒、姜蒜汁、醬油，下入排骨塊用大火燒開，改用小火燉至微熟;
2.放入黃豆芽、精鹽繼續用小火燉至熟爛，加味精略燉;
3.刀切面下入沸水鍋中，煮熟撈出，放入湯碗內，澆入燉熟的排骨、豆芽湯，放上香菜即可。
功效：對氣血兩虛的白血病患者有食療作用，對食管癌、胰腺癌的生長也有明顯抑制作用。
