榴蓮有很豐富的營養，而榴蓮幹同樣具有良好的營養功效，另外它的優點就是易於保存，省去了避免腐爛的煩惱。因此也受到很多人的歡迎。尤其是到熱帶地區旅遊，因爲新鮮的榴蓮是不可以託運的，所以可以帶回一些榴蓮幹，它的口感也是很好的，可以解決在非季節不產出的時候進行食用。
榴蓮被稱爲熱帶水果之王，口感獨特深受大衆喜愛。榴蓮爲季節性水果產季時間很短，爲了能夠整年供應世界各地之消費者食用，生產商於泰國榴蓮盛產 時期精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮，並採用最先進之-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空乾燥。
高蛋白質，高碳水化合物，富含維生素和微量元素，適合於發育期青少年，病後體虛及懷孕婦女食用，更是素食極品。
1、高維生素C，增強人體免疫力。
2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷，記憶力更強。
3、膳食纖維促進腸道蠕動，幫助消化。
4、零膽固醇讓你遠離高血壓，腦中風，動脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。
通過以上我們看到榴蓮乾的營養價值還是很高的，尤其是對於青少年朋友可以進行這方面的食補。這對於提高學習質量，增強身體素質等能夠起到一定的積極意義。另外也可以把榴蓮干與其他食物進行烹飪的方法來食用，同樣能夠起到很好的食療效果。
