預防產後便祕食譜 南瓜玉米沙拉的做法
營養：南瓜、玉米均有排毒功效，這道爽口的南瓜玉米沙拉是緩解便祕的好選擇。
食材：南瓜200克、雞蛋2個、新鮮玉米粒1小把、時令綠葉蔬菜1小把，橄欖油2湯勺、蘋果醋1湯勺、鹽少許。
做法：
1、玉米粒焯一遍水瀝乾，綠葉蔬菜洗乾淨瀝乾。
2、雞蛋煮熟後，切開去蛋黃，只留白切小碎丁。
4、冷水上鍋蒸3-5分鐘後盛出放涼吹乾。
5、不粘鍋中放入少量橄欖油，放入南瓜塊四面各煎一下瀝油備用。
6、將蔬菜、玉米粒、蛋白粒一次放入碗中，備用。
7、橄欖油、果醋、鹽混合後拌勻成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌勻即可。
