孕期食譜 花瓣菜團
原料：米飯適量、菠菜1把、豬肉餡適量、洋蔥適量、火腿適量、奶酪適量、白芝麻適量、色拉油適量、食鹽少許。
做法：
步驟1：菠菜摘洗乾淨控去水分，入開水鍋中焯水，焯好後撈出控水。
步驟2：將菠菜切成細末和熟芝麻拌勻，加入米飯拌勻備用。
步驟3：鍋中放少許油加洋蔥末煸炒，將洋蔥末炒香後加入肉餡煸炒，加適量精鹽調味，放涼後備用。
步驟4：將菜米飯攤開包入炒好的肉餡團成團。
步驟5：團好的菜團備用。
步驟6：用花型模具將芝士片和火腿片切出花瓣用保鮮膜裹入菜團即可。
營養價值：
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富的鐵質，與蛋白質、檸檬酸和維生素C搭配合理，可以提高鐵的吸收率。適當進食菠菜，能起到補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化的作用。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
