橙味豆花
準備食材：日本豆腐1塊、橙1個
步驟1：橙子在頂部切開，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。
步驟2：挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁。
步驟3：把橙汁倒入小鍋中，放一小勺白糖，小火攪拌加熱至融化（溫熱就可，不要煮開）。
步驟4：日本豆腐中當中切開，擠出，放入開水鍋中小火煮兩分鐘，焯水的日本豆腐切成片。
步驟5：把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內，倒入放涼的橙汁。
步驟6：攪拌均勻即可食用。
烹飪小貼士
1、挖橙肉的時候要小心，別把橙子皮給挖穿了。
2、給小寶寶吃的時候，要攪碎了再餵食。
營養價值
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便祕的功效。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
