蜜烤香蕉
準備食材:香蕉3根、黃油20克、白砂糖2茶匙、檸檬汁10毫升、蜂蜜適量。
步驟1:將黃油和細砂糖放入平底鍋中,用小火融化。
步驟2:將去皮的香蕉放入平底鍋中,用小火煎至雙面金黃。
步驟3:擠上一些檸檬汁在香蕉上後關火。
步驟4:將香蕉放在烤碗中或者錫箔紙上面,淋上蜂蜜。
步驟5:放入預熱好的烤箱中層,160度,烤約8-10分鐘。
烹飪小貼士
1、在選擇香蕉的時候,最好選擇成熟度適中的,太生或太熟的都不適合;
2、考慮到孕期及寶寶的口味不宜吃太甜,在塗抹蜂蜜的時候需要注意適量。
營養價值
香蕉含鉀量豐富,且有助於促進人體腸胃蠕動,緩解便祕症狀。香蕉烤過之後可去除寒性,有溫胃的功效。食用烤香蕉,胃部更顯溫和,也更便於營養成分的攝取。另外,烤香蕉能產生低聚糖成分,可促進腸內菲德氏菌的增加,增強排便能力。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒