鯪魚味甘、性平、無毒，入肝、腎、脾、胃四經，富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。有益氣血，健筋骨，通小便之功效。治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱。
孕婦能吃鯪魚嗎？
能吃。
鯪魚的肉細潔而豐滿，它所含的蛋白質很豐富。孕婦可以適量吃鯪魚，但要注意魚刺。
產婦能吃鯪魚嗎？
能吃。
鯪魚的肉細潔而豐滿，它所含的蛋白質很豐富。產婦可以適量吃鯪魚，但要注意魚刺。
嬰幼兒能吃鯪魚嗎？
能吃。
鯪魚的營養價值很高，含豐富的蛋白質，可做成鯪魚餅或者鯪魚丸給寶寶吃。
選購攻略
挑選鯪魚，顏色以魚身偏青色、魚鱗有光澤、透亮爲好。
翻開鰓呈鮮紅者、表皮及魚鱗無脫落纔是新鮮的。
魚眼要清澈透明不混濁，無損傷痕跡；用手指按一下魚身，富有彈性就表示魚體較新鮮。
食用技巧
清洗乾淨，擦乾，抹上一些鹽和料酒，再放到冰箱冷凍，這樣就可以長時間保存，並且還能醃製入味。如不冷凍，則需儘快食用。
