乳腺癌威脅着衆多女性的生命。美國“健康日”網站6月27日報道的一項新研究發現，女性經常吃三文魚、金槍魚或沙丁魚等深海肥魚有助於降低乳腺癌危險。
浙江大學營養學教授李鐸及其同事對21項有關吃魚和補充多不飽和脂肪酸(PUFAs)的研究進行了梳理分析。共涉及來自美國、歐洲和亞洲的80萬名女性，發現2萬例乳腺癌患者。結果顯示，PUFAs脂肪酸攝入量較高的女性，乳腺癌危險降低14%。具體來說，該脂肪酸攝入量每增加0.1克/天，乳腺癌危險降低5%。
發表在《英國醫學雜誌》上的這項研究表示，PUFAs脂肪酸可能有助於調節涉及細胞生長以及癌細胞擴散的分子活動。建議廣大女性每週不妨吃1~2份肥魚(每份約60~90克)。當然，多位專家指出，防止乳腺癌當然不能只寄希望於某種飲食，還應該經常鍛鍊、不吸菸，關注癌症早期等。
