預防乳腺癌，飲食該注意哪些
一是要控制全天總熱量攝入量。熱量攝入過多可使乳腺癌（乳腺外科）發病率增加，因此每餐飯不宜吃得過飽，要保持適宜的體重，防止肥胖。
二是關於動物性蛋白的攝入。動物性蛋白質主要來源於魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶。一般說來動物性蛋白質大多屬於優質蛋白質，研究表明，魚蝦、禽肉、畜肉、牛奶對乳腺癌的發生發展無明顯相關性，乳腺癌患者無需對此類食物忌口。
三是關於植物蛋白的攝入。目前大部分研究認爲豆類食物中豐富的植物雌激素，是一種類似人體雌性激素的化合物，可競爭性的抑制人源性雌激素對腫瘤細胞的促生長作用。因此，進食豆製品一定程度上具有抗癌作用。建議女性朋友們適量食用豆製品，每天吃100克豆腐或飲用400毫升豆漿即可。
四是要多吃新鮮水果和蔬菜，補充充足的維生素和微量元素，增加纖維素的攝取。
五是合理忌口。建議戒菸，少食或不食辛辣刺激食物、醃製品、燒烤食品等。忌暴飲暴食，忌動物性雌激素含量高之食物，如胎盤等。
其實乳腺疾病可以在早期可防可治，只要你在生活中做好預防。食療防病，這些食物搭配預防乳腺癌。
一、大豆+大白菜
女性身體內雌激素含量過高是引發乳腺癌很大的因素，而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生。實驗證明，常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。此外，大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使體內一種重要的酶數量增加，幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。#p#副標題#e#
二、亞麻穀物
其中包含了植物雌激素，能有效地降低體內雌激素的負面影響。亞麻穀物是個不錯的選擇，或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。
三、黑覆盆子
含有多酚，天然物質，這種食物可以充分抑制癌細胞的生長。
四、椰菜和甘藍芽
有助於形成無機鹽，抑制腫瘤的生長。
五、紫葡萄和葡萄汁
富含類黃酮，能夠預防癌症細胞的生長。1/4杯的葡萄乾也能起到同樣的作用，是一份富含類黃酮的快餐，因此女性在生活中可以多食用一些這樣的食物。
六、蘿蔔及胡蘿蔔
胡蘿蔔對人體的健康貢獻很大，蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力。胡蘿蔔攝入人體後轉化成維生素A，它能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯。
