最近，很多人的朋友圈被歌手姚貝娜乳腺癌復發離世的消息刷屏。這幾年，“乳腺癌”這三個字越來越頻繁出現在公衆的視野當中，今天就來跟大家說說，女性該如何在吃上預防這種可怕的疾病。
研究顯示，每天吃海帶，可以降低52%乳腺癌再復發的風險。碘存儲的主要地點是女性的乳房，保持足夠的碘水平是十分有必要的。 除此以外，海藻類食物具有清熱解毒、軟堅散結的作用，這與中醫理論中的防治乳腺癌觀點是一致的。
燉海帶
用料：鮮海帶、豬肉、蔥花、大蒜、老抽、蠔油、油、鹽
做法
1、豬肉洗淨，切片。鮮海帶切菱形，蔥花大蒜備好；
2、熱鍋入油，蔥花大蒜爆香，放豬肉片翻炒；
3、待豬肉翻炒變色後，放海帶，加入適量老抽、蠔油，翻炒；
4、加水，放適量鹽，燉；
5、直到湯汁兒收完，出鍋裝盤即可。
巧用五色來預防乳腺癌
棕色——核桃
核桃有效延緩了實驗用白鼠體內乳腺腫瘤的發展和增大，雖然人體不同於白鼠，但核桃富含的ω-3脂肪酸、抗氧化劑、植物固醇都能有效減少乳腺癌患病風險。
紫色——甘藍
甘藍含有豐富是36種不同類型的花青素，與抗癌作用聯繫密切的黃酮類化合物。另外，紫甘藍還富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷轉化成的異硫氰酸酯，對包括乳腺癌在內的膀胱癌、前列腺癌都有積極的預防效果。
綠色——西藍花
西蘭花富含維生素C、類胡蘿蔔素纖維、鈣和葉酸，而且研究證實西蘭花中的複合蘿蔔硫素和吲哚-3-甲醇是超級抗癌物質，可癌細胞的擴散和再生，可以有效預防乳腺癌發生。
黃色——陽光
雖然陽光不是果蔬，但它對人體獲取維生素D至關重要。維生素D對人體健康的作用不言而喻。其作用不僅限於幫助鈣質吸收，強化骨骼和牙齒，這種可溶於油脂的維生素還可減少患癌風險，可以有效預防乳腺癌。
紅色——西紅柿
西紅柿中的番茄紅素的抗老化效果和抗炎特性同樣光彩奪目。越來越多的實驗證明，人體消耗類胡蘿蔔素的多少與患癌風險之間有強烈的相互關係，尤其是乳腺癌。另外，多吃富含類胡蘿蔔素的水果蔬菜，如西紅柿、西瓜等將大大減少患癌的機率
